“藍莓優格”
夏天到了，沒有什麼食慾，
去外面買個優格來吃感覺很輕盈、健康。
但，市售的優格為了增加風味，
會添加很多很多糖，
再增添風味的同時，也增加了不少不必要的熱量，
不要以為吃優格一定健康唷~~
最健康最無添加的優格，
因為不加糖的關係，吃起來較酸，較沒那麼滑口唷~
在家自子做優格，不僅簡單，又能讓家人吃得健康。
藍莓優格
材料：
優酪乳 100g
全脂鮮奶 300g
藍莓乾 適量
製作步驟：
1.將優酪乳與鮮奶到到容器裡後蓋上蓋子
2.電鍋內放50cc的水與架子，然後按下開關加熱3分鐘
3.加熱3分鐘後，扳起開關，悶10分鐘讓鍋內稍微降溫，記得插頭不要拔掉唷~
4.放入容器後，蓋子預留大約1公分的間隙，避免鍋內溫度太高，記得插頭不要拔掉唷~
5.讓優格在鍋內睡6~9個小時，等待它發酵，記得插頭不要拔掉唷~
這是發酵8個小時的成果，
優格已經凝固了唷~~~
6.最後只要放在冰箱冷藏3~4個小時就完成瞜~~~~~
好吃的優格，再搭配果乾或果醬，
酸甜的滋味，夏天健康的點心，自己做就行啦~~~~
趕快學期來吧~
