台灣出好茶,你知道台灣人一年喝超過四千萬公斤的茶嗎?喜愛的程度更創造了許多茶點心、茶料理享用來滿足茶的愛好。茶糖、茶酥、茶葉牛軋糖都是高人氣的茶點心。
懶惰的好滋味!你所不知道的茶糖由來
在古時候因為懶惰,而有了茶糖這個懶人的美味發明,你相信嗎?很多人喝茶都是為了清新口氣和提神,但是茶葉需要經過泡茶的過程,對於大多數人來講不太方便了,所以把茶葉的清新口氣和提神作用溶於糖果裡面,方便攜帶,讓人隨時隨地想吃就能吃,是不是超省時!
還有一點,把茶製作成茶糖可以減少茶葉的滯銷、保存問題,主要還是讓消費者能有新的選擇,才會有茶糖的誕生。
茶糖的製作過程
茶糖的製作過程繁瑣且細膩,來看看要經過幾道程序才能有美味的茶糖。
從採茶、日曬、室內萎凋、炒菁、揉捻、乾燥、培火、研磨到完成一顆茶糖的每一個步驟都不能馬虎,因為這關係著每顆茶糖的色、香、味品質阿!
推薦您不只有茶香更有花香包種茶糖
濃農本家的茶葉使用台灣十大名茶之一的包種茶,嚴選來自台灣坪林的在地小農,不使用農藥及化學肥料的包種茶。為什麼要用包種茶呢?包種茶甘醇不苦澀,有幽雅花香味,還有超回甘力,擁有「香、濃、醇、韻、美」五大特色,加入麥芽糖製成茶糖,滋味香醇順口有清淡的花香,生津止渴。茶香系列商品皆為新鮮製作,絕無添加色素或香料。
每顆茶糖皆為獨立包裝,乾淨衛生,方便攜帶,不管是車上、辦公室還是包包裡,都可以隨意放置想吃就吃,吃完還想再吃,低糖又不甜膩適合全家大小食用,對身體無負擔。
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