“不用烤箱，用電鍋也能做出布朗尼，零失敗超簡單”
是不是很多人覺得家裡沒烤箱、或是烤箱剛好壞掉，
很麻煩，很頭痛…..
想做蛋糕來吃，可是就是沒有烤箱怎麼辦？
沒關係
有一台電鍋就一切搞定拉~~~~
用電鍋也能做巧克力布朗尼唷~~
櫻桃巧克力布朗尼
材料：
苦甜巧克力 140g
糖 60g
低筋麵粉 60g
全蛋 2顆
無鹽奶油 120g
櫻桃乾 適量
製作步驟：
1.室溫下將奶油與砂糖融化攪拌在一起
一開始奶油還沒融化，所以比較不好攪拌，到後面就很好攪拌瞜~
2. 將打好的蛋打勻後分次加入奶油團裡均勻攪拌
3.倒入溶化巧克力以及過篩的麵粉，攪拌至沒有麵糊顆粒即可
記得麵粉要過篩唷~~
4. 加入櫻桃果乾後攪拌，可以加入堅果讓口感更佳
5.放入適當的模具中，模具可以事先圖一層奶油以便拖磨
6.將麵糊表面刮至平整，增加美觀，上面也能在撒上一點堅果果乾點綴
7.放入電鍋，一杯米杯水量，待電鍋跳起後悶至30分鐘就完成瞜~~
很簡單的布朗尼，一定要試試看，
吃起來綿密，完全不會太乾難入口，
裡面多加了櫻桃乾，酸甜滋味，真的會停不下來耶~~~~~~~
