低糖鮮奶年糕
年糕吃起來都好甜,
吃玩很口渴,要一直喝水;
而且買的時候硬硬的,放了一陣子的感覺,
其實,想吃年糕不用那麼困擾拉,
在家用幾樣健康食材,
就能做出Q彈熱量低的年糕了~~
材料:
糯米粉150g
鮮奶150g
糖30g
櫻桃乾適量
製作步驟:
1.糯米粉、鮮奶、砂糖倒入較大的容器後攪拌均勻
2.模子上塗點油後,倒入剛攪拌好的糯米糊
3.用耐熱保鮮膜罩住模子,避免水氣滲入
4.電鍋內放兩杯水下去蒸
蒸完後使用叉子或筷子搓搓看,沒有沾黏表示熟透完成了,
如果有黏附,電鍋裡再加一點水,下去蒸,到沒有黏附糯米糰就行瞜~
人家是傳統的黑糖年糕,
我是低糖健康的鮮奶年糕,
真的很Q很有嚼勁,嘗試看看,香濃又特別~~
以後拜拜也不用再去排隊搶年糕了,
自己動手做低糖健康的年糕多棒哈哈哈~~