為什麼單單的「糖」，有那麼多種呀！？
紅糖、白糖、果糖、麥芽糖….，
這麼多糖到底有什麼差別呢？哪一種糖比較好呢！？都快讓人搞不清楚了…..
1. 白糖：耐煮，養分低
白糖是我們「使用最多」的一種糖，
煮菜提味，蛋糕甜點上的點綴，都會使用到白糖，
可是，因為提煉程度高，所以白糖所含的營養成分非常低。
當肚子不舒服時，可以喝點熱白糖水，緩解疼痛感唷~
2. 紅糖：補血，抗風寒
紅糖提煉程度較低，含有較多的礦物質、維生素。
紅糖屬於溫性糖，功能多，
喝點紅糖水來改善營養不良、食慾不振；
女生月經，易受寒，喝點紅糖薑茶去寒溫補；
長輩吃紅糖有幫助通便、散瘀活血的作用唷~
因溫性，燥熱體質的人別吃太多了！
3. 黑糖：高營養價值
黑糖顧名思義，就是顏色較深的紅糖，
提煉程度低的關係，保留了許多維生素、礦物質。
4. 冰糖：潤肺、降火氣
冰糖顧名思義，是涼性糖，
熱感冒，燥熱體質、容易上火的人，
可以適度吃冰糖，潤肺清除肺熱。
5. 果糖
果糖存在於水果、蜂蜜等食物當中，
天然果糖，血糖上升比較慢，適當攝取可以改善糖尿病人的血糖問題。
而攝取「高果糖糖漿」，會讓肝臟合成脂肪，造成脂肪堆積問題。
6. 麥芽糖：消食，通氣
麥芽糖是用玉米、小麥等糧食穀物發酵而來，所以又稱「糧食糖」，
年節吃太多時，吃點麥芽糖幫助消化，
麥芽糖屬於溫性糖，不僅通氣，一些中藥也會使用到它。
