蔓越莓有哪些好處?
每日攝取一些蔓越莓,可以增加尿液中的有機酸並酸化尿液對於女性泌尿系有很好的保護作用,而且蔓越莓還是一個很好的抗氧化劑,蔓越莓含有豐富的維生素C及抗氧化能力很強的花青素(OPC)植化素,可以改善肌膚又可以提升抵抗力,對女性朋友來說真是很好的天然保養水果,所以才具有紅寶石之稱。
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蔓越莓甜點私房菜單
對於甜食沒有抵抗力的女孩們但又想吃的健康美味,現在就提供一些私房配波,簡單好上手,在家輕鬆DIY,既有樂趣,吃的也安心
綜合果乾鮮奶布丁
鮮奶 200ml
吉利丁粉3.5g
糖8g
做法:
1. 將食材倒入盆中均勻攪拌
2. 電鍋先加熱至80度在將盆子放入鍋中等吉利丁粉完全融化
3. 快速倒入容器中再加入果乾,靜置10分鐘放入冰箱
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https://www.youtube.com/watch?v=r0cV_9lILtc
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蔓越莓舒芙蕾
蛋黃*2
蛋白*2
低筋麵粉15克
牛奶100克
蔓越莓果乾
白砂糖10g、20g
無糖蔓越莓粉 適量
保鮮膜
製作方法:
1.先取適量的奶油刷在杯子裡再倒入細砂糖多餘的倒出
2.加入蛋黃與10g糖再用篩網倒入15g麵粉攪拌
3.100cc牛奶加熱再加入電鍋中的麵糊裡分次倒入加熱攪拌
4.麵糊先用保鮮膜包著放置一旁與烤箱預熱180度
5.打蛋清 糖分三次加入 低速
6.把打發泡之後加入麵糊中分兩次加入手攪拌
7.放入模型中加入蔓越莓乾 輕輕摔一下 再把上面多餘的刮平
8.放入烤箱15-20分再將無糖蔓越莓粉加入做裝飾 蔓越莓舒芙蕾完成
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https://www.youtube.com/watch?v=RXx-oWP0eRo
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巧克力果乾磚
蔓越莓果乾 藍莓果乾 櫻桃果乾
檸檬片/奇異果片/柳橙片(依自己喜好)
草莓巧克力/黑巧克力/白巧克力(100 g)
烘培紙一張
製作方法:
1. 將草莓巧克力/黑巧克力/白巧克力隔水加熱(熱水不可超過50度)
2. 將融化的巧克力鋪在烘培紙上攤平
3. 將果乾/堅果放入融化的巧克力上擺置
4. 放入冰箱凝固(15分鐘)
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https://www.youtube.com/watch?v=VECFIisBV1s
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