時尚配件的代名詞,街頭人手一杯咖啡
咖啡是目前人類社會中最不可或缺的飲料之一,也是重要經濟作物,其為全球期貨貿易額度第二高。
咖啡基本的沖泡方式如:
1.加入少許的水,讓咖啡粉浸泡十秒
2.前1~4次加「五分滿」的熱水至濾掛咖啡中
3.第5、第6次加「八分滿」的熱水至濾掛咖啡中
不愛喝黑咖啡的人也可以加入其他的食材來做一點變化唷~
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破除咖啡因傷身迷思,適量咖啡因 好處多
咖啡因會刺激中樞神經系統特別是腦細胞,使人情緒激昂、睡意降低並減輕疲勞,更可以提高身體基礎代謝,抗老化,具有利尿作用,並能刺激腸胃蠕動,幫助排便。黑咖啡,能有效地使皮膚變白,還可以促進心血管的循環。
手做異國風味咖啡,在家也能體驗的享受
適度飲用咖啡是有益的,就來介紹大家幾款具有異國文化特色風味的咖啡喝法吧~
- 冰越南咖啡
黑咖啡(熱) 冰塊 煉乳
- 加入少許的煉乳放入含有冰塊的杯中
- 再將黑咖啡慢慢倒入
特色:因為越南天氣均屬炎熱所以咖啡大致都以冷的為主,加有煉乳的咖啡使得香氣更為濃厚且又不會過於苦澀。
- 馬來西亞鴛鴦咖啡
30%黑咖啡70%鴛鴦奶茶 (冰塊)
特色:顧名思義與香港的鴛鴦奶茶類似,不過比例得調法卻不太相同,以茶與咖啡調製飲品,冷熱皆可,具有獨特的風味。
- 西班牙蜂蜜咖啡
蜂蜜 熱咖啡 熱牛奶 (肉桂粉) (冰塊)
- 先加入蜂蜜
- 黑咖啡
- 熱牛奶
- (肉桂粉)-依個人喜好
- (冰塊)-想喝冷飲可加入,需最後攪拌均勻才可加入
特色:以蜂蜜帶出獨特的滋味,甜而不膩的口感,讓人一喝就愛上。
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